「瑛瑛食堂Ying Diner」位於中興大學旁，為日式料理餐廳，提供多種定食、丼飯、咖哩飯、烏龍麵、炒泡麵等餐點，亦有附餐可選擇，內用外帶皆採自助點餐，內用每人低消50元，熱湯冷飲無限供應。另附設飲料攤與現烤雞蛋糕。
中興大學附近有許多平價美食小吃，各式料理應有盡有，而當日撲克馬全家剛好在國圖館遊覽，也到了晚餐時間，因附近店家實在太多，讓我們一時也難以決定要吃什麼。
後來我們在興大附近找到了這間瑛瑛食堂，主要提供日式料理，蠻特別的是店家外頭還擺設飲料攤，以及販售著烤雞蛋糕。
走道旁放了一台點餐機，以及菜單架，我們拿了一張菜單，便走入店內找位子入坐。
瑛瑛食堂店內一覽
瑛瑛食堂店內座位不少，空間乾淨明亮，牆壁上掛著日式吊物，營造著日式風格的氛圍。
自助區供應著湯品與飲料，可以自行取用，還有餐具與各式醬料等等。
牆面上貼著點餐機的操作流程，還有低消限制與其它注意事項。
瑛瑛食堂菜單
依瑛瑛食堂菜單來看，主要提供日式定食、丼飯、咖哩飯、烏龍麵、炒泡麵，以及單點品項。另外可升級為套餐，每人低消50元，不收服務費。
我們看好菜單後，接著到店門口的自動點餐機點餐，並等待餐點上桌。
瑛瑛食堂餐點介紹
今日自助區供應的湯與飲料，是紫菜蛋花湯與奶茶
【黃金豬排丼】，149元
撲克梅點的黃金豬排丼先上桌了
除了炸豬排，還有一整顆水煮蛋，以及海帶絲、泡菜等配料，飯的份量很足，整體CP值高，對於撲克梅來說，份量有點多，最後還是硬塞入肚，大呼好飽！
【黃金豬排定食】，199元
定食附生菜沙拉、白飯、日式配菜、茶碗蒸、奶酪
炸豬排外酥內軟，肉質挺有嚼勁，還附帶些微的肉汁，一旁還有附上高麗菜絲，淋上蜂蜜芥茉醬
日式配菜是韓式泡菜，還有豬排醬，韓式泡菜挺好吃的，很下飯
生菜沙拉淋上了蜂蜜芥茉醬
茶碗蒸綿密順口，除了蒸蛋外，裡面配料只有玉米粒
珍珠奶酪，奶酪香醇綿密好吃，珍珠讓口感更豐富
【滑蛋起司雞腿排丼】，199元
小撲馬點的滑蛋起司雞腿排丼，雞腿外皮香嫩，肉質軟嫩帶汁，搭配滑蛋與起司一同入口，味道豐富，配菜還有洋蔥、紅蘿蔔
這道滑蛋起司雞腿排丼的飯量非常多，也超乎了小撲馬的食量
原本還想點杯飲料與烤雞蛋糕，可惜當日沒有供應。晚餐尖峰時段來客不少，而且撲克馬發現來客大部分都是學生。
瑛瑛食堂提供的餐點份量多，再加上自助區可以無限暢飲湯品與飲料，不飽也難！提供給喜歡日式料理的捧友做參考。
瑛瑛食堂Ying Diner營業資料
營業地址：台中市南區興大路358號
營業電話：04-2285-0850
營業時間：11:00-13:00，16:00-20:30
停車資訊：路邊停車
